Χαρακτηριστικά:

-Το Bifidobacterium lactis είναι ένα Gram-θετικό βακτήριο, που εμφανίζεται ως κύτταρα σε σχήμα ράβδου.

-Τα κύτταρα συχνά εμφανίζουν μια χαρακτηριστική μορφολογία σε σχήμα Υ ή δισχιδή, με κεντρική στένωση.

-Το Bifidobacterium lactis είναι ένα αναερόβιο βακτήριο, που σημαίνει ότι ευδοκιμεί σε περιβάλλοντα χωρίς οξυγόνο.

-Βρίσκεται φυσικά στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα, ιδιαίτερα στο κόλον και στο κατώτερο τμήμα του λεπτού εντέρου.

-Το Bifidobacterium lactis είναι ευρέως αναγνωρισμένο για τις προβιοτικές του ιδιότητες, συμβάλλοντας στην ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου.

-Όπως και άλλα bifidobacteria, το B. lactis είναι γνωστό για την ικανότητά του να ζυμώνει διάφορους υδατάνθρακες, παράγοντας γαλακτικό οξύ ως υποπροϊόν.

-Η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι συνήθως γύρω στους 37 βαθμούς (98,6 βαθμοί F), που είναι η κατά προσέγγιση θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος.

-ΣΙ. Το lactis μπορεί να παράγει διάφορα ένζυμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εμπλέκονται στη διάσπαση σύνθετων υδατανθράκων, συμβάλλοντας στον ρόλο του στην πέψη.

product-682-388

Tτεχνικούς δείκτες

Είδη		Προσδιορισμός
1) ΖωντανάBifidobacterium lactisδραστικότητα		Μεγαλύτερο ή ίσο με 5.0×1011 CFU/g
2) Περιεκτικότητα σε νερό		Μικρότερο ή ίσο με 6.0%
4) Κολοβακτηρίδια		Μικρότερο ή ίσο με 10CFU/g
5) Μήτρες, Μαγιές		Μικρότερο ή ίσο με 10CFU/g
6) Παθογόνα βακτήρια		Αρνητικός
7) Βαρέα μέταλλα	Μόλυβδος (Pb)	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm
	Αρσενικό (ως)	Λιγότερο από ή ίσο με 0,5 ppm

Οφέλη για την υγεία:

Το Bifidobacterium lactis έχει συσχετιστεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης της υγείας του εντέρου, της υποστήριξης του ανοσοποιητικού συστήματος και της πιθανής συμβολής στην πρόληψη γαστρεντερικών προβλημάτων.

-Ισορροπία Μικροβίωσης του Εντέρου

-Πρόληψη της διάρροιας

-Δυνατότητα διαχείρισης IBD, Φλεγμονωδών Νοσημάτων του Εντέρου (IBD)

-Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) Μείωση Συμπτωμάτων

-Δυσανεξία στη λακτόζη, βελτιωμένη πέψη στη λακτόζη

-Υποστήριξη ανοσοποιητικού συστήματος: Ενισχυμένη ανοσολογική απόκριση

-Κολπική Υγεία: Πρόληψη κολπικών λοιμώξεων

-Πρόληψη αλλεργιών: Μειωμένος κίνδυνος αλλεργιών

-Διάθεση και Ψυχική Ευεξία: Άξονας Εντέρου-Εγκέφαλου

-Επίπεδα χοληστερόλης: Μείωση χοληστερόλης

Ασφάλεια:

Το Bifidobacterium lactis θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση και χρησιμοποιείται συνήθως στις βιομηχανίες τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων.