Βασικές πληροφορίες
Το Bifidobacterium longum ανήκει στο γένος Lactobacillus, Gram-θετικά βακτήρια, χωρίς πλασμίδιο, χωρίς σπόρια, χωρίς μαστίγια, χωρίς κινητικότητα, αυστηρά αναερόβια βακτήρια.
Προδιαγραφές προϊόντος
Περιεκτικότητα σε ενεργά βακτήρια γαλακτικού οξέος Μεγαλύτερη ή ίση με 100 δισεκατομμύρια cfu/g, σκόνη, συσκευασμένη σε σακούλες από φύλλο αλουμινίου, 1kg/σακούλα.
Κατάλληλο περιβάλλον ανάπτυξης
1. Η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης του Bifidobacterium longum είναι 36-38 βαθμοί, το εύρος θερμοκρασίας ανάπτυξης είναι 20-45 βαθμοί και το εύρος pH είναι 6.5-7.0. Γενικά δεν αυξάνεται όταν η τιμή του pH είναι κάτω από 4.5-5.0 ή πάνω από 8.0-8.5.
2. Αυτό το στέλεχος είναι ένα αυστηρό αναερόβιο βακτήριο χωρίς δράση καταλάσης. Η ανοχή στο οξυγόνο ποικίλλει ανάλογα με τον αριθμό των διόδων. Όταν υπάρχει οξυγόνο, μια μικρή ποσότητα καταλάσης ενεργοποιείται για να αφαιρέσει μια μικρή ποσότητα υπεροξειδίου του υδρογόνου και υπεροξείδιο του υδρογόνου Η παρουσία του θα καταστρέψει τα ένζυμα που παράγονται από το μεταβολισμό των υδατανθράκων, γεγονός που θα οδηγήσει σε δυσκολίες στην ανάπτυξη βακτηρίων.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης
1 Χαρακτηριστικά καλλιέργειας: Μπορεί να καλλιεργηθεί στο εργαστήριο και μπορεί να καλλιεργηθεί σε μέσο MRS.
2 Βιοχημικά χαρακτηριστικά: Το Bifidobacterium longum δεν παράγει διοξείδιο του άνθρακα, προπιονικό οξύ και βουτυρικό οξύ στη διαδικασία του μεταβολισμού των υδατανθράκων, αλλά παίρνει το οξικό οξύ και το γαλακτικό οξύ ως κύριους μεταβολίτες και επίσης παράγει μια μικρή ποσότητα μυρμηκικού οξέος και ηλεκτρικού οξέος. Οι χωνευμένες ίνες ή πολυσακχαρίτες παράγουν οξύ σε μεγάλες ποσότητες για την αναστολή των επιβλαβών βακτηρίων.
Οφέλη
Το Bifidobacterium longum είναι η ικανότητά του να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το στέλεχος μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή φυσικών φονικών κυττάρων, τα οποία είναι σημαντικά για την καταπολέμηση λοιμώξεων και ασθενειών. Επιπλέον, το Bifidobacterium longum έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή στο έντερο, η οποία μπορεί να υποστηρίξει περαιτέρω το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι η ικανότητά του να βελτιώνει την πέψη. Αυτό το προβιοτικό στέλεχος μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, που μπορεί να μειώσει το φούσκωμα και άλλα πεπτικά προβλήματα. Το Bifidobacterium longum έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS) και βελτιώνει τη συνολική υγεία του εντέρου.
Το Bifidobacterium longum έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής σε όλο το σώμα, η οποία μπορεί να ωφελήσει τη συνολική υγεία και ευεξία. Επιπλέον, το Bifidobacterium longum μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία και να μειώσει το άγχος και την κατάθλιψη σε ορισμένα άτομα.
Δημοφιλείς Ετικέτες: bifidobacterium longum, κατασκευαστές, εργοστασιακό, custom, χονδρική, χύμα
