Κέντρο Καινοτομίας Επιστήμης και Τεχνολογίας Yue Weifeng, 29 Δεκεμβρίου 2023
Ο Lactobacillus reuteri απομονώθηκε για πρώτη φορά το 1962. Είναι ένα προβιοτικό που έχει υποβληθεί σε εκτεταμένη έρευνα και μπορεί να αποικιστεί σε διαφορετικές τοποθεσίες όπως το ανθρώπινο γαστρεντερικό σύστημα, το ουροποιητικό σύστημα και το δέρμα.
Ο Lactobacillus reuteri μπορεί να εκκρίνει αντιβακτηριακά συστατικά, να αναστείλει την εισβολή παθογόνων μικροοργανισμών στο ανθρώπινο σώμα και να έχει μια ποικιλία ευεργετικών επιδράσεων στην υγεία.
Ο Lactobacillus reuteri ανήκει στο γένος Lactobacillus, το οποίο περιλαμβάνει επίσης τους Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus bulgaricus κ.λπ., τα οποία είναι όλα προβιοτικά. Τόσο οι μελέτες σε ζώα όσο και οι κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι Lactobacilli μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία γαστρεντερικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των εντερικών λοιμώξεων, της διάρροιας που σχετίζεται με αντιβιοτικά, της εντερίτιδας, του ορθοκολικού καρκίνου και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Εκτός από τις ασθένειες που σχετίζονται με το γαστρεντερικό, ο Lactobacillus μπορεί επίσης να διαδραματίσει υγιή ρόλο σε άλλα μέρη του ανθρώπινου σώματος, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης και θεραπείας ασθενειών του γυναικείου ουρογεννητικού συστήματος, της πρόληψης τροφικών αλλεργιών και τερηδόνας κ.λπ.
εντερικός αποικισμός
Τα προβιοτικά πρέπει να έχουν ειδικές ικανότητες, συμπεριλαμβανομένης της ικανότητας επιβίωσης σε διαφορετικές τιμές pH και περιβάλλοντα πλούσια σε ένζυμα. να είναι σε θέση να προσκολλάται σε επιθηλιακές θέσεις και να αλληλεπιδρά με τον ξενιστή. ανταγωνισμός με παθογόνους μικροοργανισμούς· και να είναι ασφαλής και ωφέλιμος.
Για την πέψη και την απορρόφηση της τροφής στο γαστρεντερικό σύστημα, το στομάχι εκκρίνει γαστρικό οξύ με πολύ χαμηλό pH, ενώ υπάρχουν επίσης χολικά άλατα στο πάνω μέρος του λεπτού εντέρου, κάτι που είναι πολύ επιζήμιο για την επιβίωση των μικροοργανισμών. Ένα από τα χαρακτηριστικά των προβιοτικών είναι ότι μπορούν να προσαρμοστούν σε αυτό το γαστρεντερικό περιβάλλον, να επιβιώσουν στο ανθρώπινο σώμα και να έχουν επιπτώσεις στην υγεία. Μελέτες έχουν δείξει ότι αρκετά είδη Lactobacillus reuteri είναι ανθεκτικά στο χαμηλό pH και στα χολικά άλατα, επιτρέποντάς τους να επιβιώσουν και να ασκούν ευεργετικά αποτελέσματα στο γαστρεντερικό σωλήνα.
ωφέλιμους μεταβολίτες
Η ικανότητα του Lactobacillus reuteri να αντιστέκεται σε επιβλαβείς μικροοργανισμούς και να ρυθμίζει την ανοσία σχετίζεται με τους μεταβολίτες που παράγει. Ο Lactobacillus reuteri παράγει τη ρευτερίνη, μια αντιβακτηριακή ένωση που αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό μιας ποικιλίας βακτηρίων, κυρίως αρνητικών κατά Gram, στο ανθρώπινο σώμα.
Τα προϊόντα του Lactobacillus reuteri περιλαμβάνουν επίσης γαλακτικό οξύ, οξικό οξύ και άλλες ουσίες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να αντισταθεί σε μια ποικιλία βακτηριακών λοιμώξεων του γαστρεντερικού, όπως το Helicobacter pylori, το Escherichia coli, το Clostridium difficile και η Salmonella. Η μόλυνση με ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού είναι η κύρια αιτία χρόνιας γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους και είναι επίσης μια από τις σημαντικές αιτίες καρκίνου του στομάχου. Ορισμένες μελέτες πιστεύουν ότι ο Lactobacillus reuteri δρα ανταγωνιζόμενος το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού και αναστέλλοντας τη δέσμευσή του στους γλυκολιπιδικούς υποδοχείς, μειώνοντας έτσι το φορτίο του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού στο σώμα, ανακουφίζοντας έτσι τα σχετικά συμπτώματα.
Η Candida είναι ένας τύπος μυκητιασικής λοίμωξης σε βάθος που μπορεί να εισβάλει στο δέρμα, τους βλεννογόνους και τα εσωτερικά όργανα και εκδηλώνεται ως οξεία, υποξεία ή χρόνια φλεγμονή. Ο Lactobacillus reuteri έχει αντιμυκητιακές ιδιότητες που μπορούν να ανταγωνιστούν και να αποτρέψουν διάφορες λοιμώξεις από Candida και τελικά να βοηθήσουν τον οργανισμό να εξαλείψει αυτά τα είδη Candida.
Ρύθμιση της γυναικείας κολπικής χλωρίδας
Οι γαλακτοβάκιλλοι κυριαρχούν στην κολπική χλωρίδα των υγιών γυναικών. Μια μελέτη έδειξε ότι η από του στόματος χορήγηση Lactobacillus reuteri για μόλις 14 ημέρες αποκατέστησε τη φυσιολογική κολπική χλωρίδα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Η σχετική αφθονία των Lactobacilli σε ασθενείς με βακτηριακή κολπίτιδα είναι σχετικά χαμηλή. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2015 έδειξε ότι η από του στόματος χορήγηση προβιοτικών προϊόντων που περιέχουν Lactobacillus reuteri για περισσότερες από 4 εβδομάδες μπορεί να αυξήσει την αφθονία των Lactobacilli στους ασθενείς. Ανακουφίστε τα συμπτώματα της φλεγμονής.
χάνω βάρος
Σε μια τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική δοκιμή, η λήψη Lactobacillus reuteri για 12 εβδομάδες μείωσε σημαντικά το σωματικό βάρος σε υπέρβαρους ενήλικες. Σε πειράματα σε ποντίκια, αυτό το ζεύγος Lactobacillus reuteri είχε επίσης ως αποτέλεσμα την πρόληψη της αύξησης βάρους σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα πλούσια σε λιπαρά.