1. Βεβαιωθείτε ότι έχει μερικά από τα επιθυμητά χαρακτηριστικά ενός προβιοτικού
Τα ιδανικά προβιοτικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν
1. Ανθρώπινη καταγωγή
2. Μπορεί να ανέχεται το γαστρικό οξύ και τα χολικά άλατα να φτάσουν στο κατώτερο γαστρεντερικό σωλήνα
3. Ικανότητα προσκόλλησης στον εντερικό βλεννογόνο
4. Ικανός να αποικίσει τα έντερα
5. Ικανότητα παραγωγής αντιβακτηριακών ενώσεων που μπορούν να καταπολεμήσουν παθογόνους μικροοργανισμούς
6. Κλινική ασφάλεια
7. Να έχετε κλινικό αρχείο που είναι ευεργετικό για την υγεία
8. Επαρκής διάρκεια ζωής και σταθερότητα
Από τα παραπάνω χαρακτηριστικά, τα πιο σημαντικά που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή ενός προβιοτικού συμπληρώματος περιλαμβάνουν
- Η ικανότητα των προβιοτικών να επιβιώνουν στην ανώτερη γαστρεντερική οδό (η ικανότητα να αντέχουν το γαστρικό οξύ και τα χολικά άλατα)
- Η ικανότητα των προβιοτικών να προσκολλώνται στα κύτταρα του εντέρου
- Η ικανότητα των προβιοτικών να αποικίζουν προσωρινά τα έντερα
- Οι επιστημονικά αποδεδειγμένες επιπτώσεις στην υγεία των στελεχών που περιέχονται σε οποιοδήποτε προϊόν
2. Βεβαιωθείτε ότι το στέλεχος που χρησιμοποιείται είναι ένα στέλεχος που έχει διερευνηθεί
Πρέπει να καταλάβουμε ότι το στέλεχος των βακτηρίων καθορίζει τη θεραπευτική του αποτελεσματικότητα. Επομένως, όταν επιλέγουμε προβιοτικά προϊόντα, είναι καλύτερο να επιλέγουμε προϊόντα που υποδεικνύουν ξεκάθαρα τα είδη και τα συγκεκριμένα στελέχη προβιοτικών που χρησιμοποιούνται στο προϊόν.
Για παράδειγμα, στη λίστα των στελεχών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε βρεφικές και παιδικές τροφές, δεν είναι όλοι οι Lactobacillus fermentans CECT5716 και δεν είναι όλοι οι Lactobacillus helveticus R0052.
3. Οδηγός για την αποφυγή κοιλωμάτων
Εδώ είναι οι πιο κοινές κόκκινες σημαίες που πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε ένα προβιοτικό προϊόν
- Όταν η ετικέτα του προϊόντος δεν αναφέρει ξεκάθαρα το προβιοτικό στέλεχος που χρησιμοποιείται
- Όταν τα αποτελέσματα της έρευνας προϊόντων που χρησιμοποιούν άλλα παρόμοια στελέχη εφαρμόζονται στα στελέχη που χρησιμοποιεί ο ίδιος
- Όταν ο βιώσιμος αριθμός ενός προϊόντος είναι πολύ χαμηλός
- Όταν η δραστηριότητα του προϊόντος δεν μπορεί να διατηρηθεί καλά και να διασφαλιστεί μέχρι το τέλος της διάρκειας ζωής, για παράδειγμα, ορισμένα προϊόντα ενδέχεται να υποδεικνύουν τον αριθμό των βιώσιμων βακτηρίων κατά την έξοδο από το εργοστάσιο.
