Περιγραφή:
Ο Lactobacillus acidophilus είναι ένα θετικό κατά Gram βακτήριο σε σχήμα ράβδου γνωστό για τις προβιοτικές του ιδιότητες. Βρίσκεται φυσικά στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα και χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
Φυσικά χαρακτηριστικά:
Γένος: Lactobacillus
Είδος: acidophilus
Μορφή: λυοφιλοποιημένη σκόνη
Χρώμα: Υπόλευκο έως ανοιχτό κίτρινο
Οσμή: Χαρακτηριστικό, ήπιο άρωμα γαλακτικού οξέος
Καθαρότητα: Ελάχιστος αριθμός βιώσιμων: 1x10^11 CFU/g (100b cfu/g)
Δεν υπάρχουν μολυντές ή παθογόνα
Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, αποφύγετε την έκθεση στη ζέστη και το άμεσο ηλιακό φως
Προτεινόμενη θερμοκρασία αποθήκευσης: -18oC για μεγάλο χρονικό διάστημα, 2-8oC (36-46oF) για συντομία.
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες
Δυναμικότητα: Κάθε γραμμάριο του προϊόντος περιέχει τουλάχιστον 100 δισεκατομμύρια ζωντανές μονάδες σχηματισμού αποικιών Lactobacillus acidophilus (CFU).
Πολιτιστικά χαρακτηριστικά:
Βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης: 37 βαθμοί (98,6 βαθμοί F)
Μικροσκοπική εμφάνιση: Gram-θετικές ράβδοι
Ζύμωση υδατανθράκων: Παράγει γαλακτικό οξύ
Εφαρμογές:
Ζύμωση γαλακτοκομικών προϊόντων (π.χ. γιαούρτι, κεφίρ)
Προβιοτικά συμπληρώματα
Λειτουργική παραγωγή τροφίμων και ποτών
Πρόσθετα ζωοτροφών
Οφελος:
1. Πεπτική υγεία:
Διατηρεί την ισορροπία της μικροβιακής χλωρίδας του εντέρου: Το L. acidophilus βοηθά στην εξισορρόπηση της μικροβιακής χλωρίδας στο γαστρεντερικό σωλήνα, προάγοντας ένα υγιές περιβάλλον στο έντερο.
Πρόληψη της διάρροιας: Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την ανακούφιση της διάρροιας, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας που σχετίζεται με αντιβιοτικά και της λοιμώδους διάρροιας.
2. Υποστήριξη ανοσοποιητικού συστήματος:
Ενίσχυση της Ανοσολογικής Απόκρισης: Το L. acidophilus μπορεί να ρυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύοντας δυνητικά τους αμυντικούς μηχανισμούς του οργανισμού έναντι των λοιμώξεων.
Γυναικεία υγεία:
3. Πρόληψη κολπικών λοιμώξεων: Το L. acidophilus είναι γνωστό ότι βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των μικροοργανισμών στην περιοχή του κόλπου, μειώνοντας τον κίνδυνο μολύνσεων από ζυμομύκητες και βακτηριακής κολπίτιδας.
Πέψη λακτόζης:
4.Δυσανεξία στη λακτόζη: Το L. acidophilus παράγει λακτάση, ένα ένζυμο που βοηθά στη διάσπαση της λακτόζης. Αυτό μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.
5.Οδοντική υγεία:
Μειωμένος κίνδυνος τερηδόνας: Τα προβιοτικά όπως το L. acidophilus μπορεί να συμβάλλουν στη στοματική υγεία αναστέλλοντας την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και μειώνοντας τον κίνδυνο τερηδόνας.
6. Φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου (IBD):
Δυνατότητα για τη διαχείριση της IBD: Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι το L. acidophilus μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και θα μπορούσε να διαδραματίσει ρόλο στη διαχείριση φλεγμονωδών ασθενειών του εντέρου όπως η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα.
7. Επίπεδα χοληστερόλης:
Μείωση χοληστερόλης: Υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι το L. acidophilus μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, συμβάλλοντας στην καρδιαγγειακή υγεία.
8. Πρόληψη αλλεργιών και εκζέματος:
Μειωμένος κίνδυνος αλλεργίας: Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η πρώιμη έκθεση στο L. acidophilus στα βρέφη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών.
Πρόληψη εκζέματος: Τα προβιοτικά, συμπεριλαμβανομένου του L. acidophilus, μπορεί να έχουν προληπτική επίδραση στο έκζεμα στα βρέφη.
Ελεγχος ποιότητας:
Το προϊόν κατασκευάζεται κάτω από αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου για να διασφαλιστεί η καθαρότητα, η ισχύς και η ασφάλεια.
Τακτικές δοκιμές για βιωσιμότητα, καθαρότητα και απουσία ρύπων.
Συσκευασία:
Διατίθεται σε ανθεκτική στην υγρασία συσκευασίες των 500g, 1kg, 5kg/σακούλες αλουμινίου.
Προφυλάξεις χειρισμού:
Χρησιμοποιήστε καθαρά σκεύη και εξοπλισμό κατά τον χειρισμό.
Αποφύγετε την επαφή με την υγρασία κατά την αποθήκευση και το χειρισμό.
Τεκμηρίωση:
Πιστοποιητικό Ανάλυσης (COA) διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος.
Το φύλλο δεδομένων ασφαλείας υλικού (MSDS) είναι διαθέσιμο για πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια του προϊόντος.
Πιστοποιητικό υγείας
Φύλλο προδιαγραφών
Δεδομένα σταθερότητας
Αναφορά αλλεργιογόνου
Άλλα αρχεία όπως απαιτείται.
Δημοφιλείς Ετικέτες: l acidophilus, κατασκευαστές, εργοστάσιο, custom, χονδρική, χύμα
