Lactobacillus rhamnosus, αναφέρεται ωςLGG, ανήκει στο γένος Lactobacillus και αποτελεί μια από τη φυσιολογική χλωρίδα του ανθρώπινου οργανισμού μας. Υπάρχει γενικά στο στόμα και τα έντερα αλλά κατανέμεται κυρίως στο ανθρώπινο έντερο.Lactobacillus rhamnosusείναι ένα αναερόβιο, ανθεκτικό στα οξέα, προβιοτικό που δεν σχηματίζει σπόρια. Η χρώση κατά Gram είναι μοβ, άρα είναι και Gram-θετικό βακτήριο. Οι κύριες επιδράσεις του Lactobacillus rhamnosus περιλαμβάνουν την ενίσχυση του φραγμού του γαστρεντερικού βλεννογόνου, τη ρύθμιση της ανοσίας του σώματος, τον ανταγωνισμό των παθογόνων βακτηρίων, την υποβοήθηση της πέψης, τη μείωση των λιπιδίων του αίματος και την προστασία του ήπατος.
1. Ενισχύστε τον φραγμό του γαστρεντερικού βλεννογόνου:Υπό κανονικές συνθήκες, η μικροβιακή χλωρίδα στο ανθρώπινο σώμα είναι αρκετά σταθερή. Αφού ο Lactobacillus rhamnosus αποικιστεί και αναπαραχθεί στο έντερο, προσκολλάται μόνο στα εντερικά επιθηλιακά κύτταρα και μπορεί να σχηματίσει ένα βιολογικό φράγμα για τον εντερικό βλεννογόνο, ενισχύοντας έτσι τη λειτουργία φραγμού του γαστρεντερικού βλεννογόνου του ανθρώπινου σώματος.
2. Ρυθμίστε την ανοσία του οργανισμού:Lactobacillus rhamnosusμπορεί να ενεργοποιήσει τα μακροφάγα και να αυξήσει τη δραστηριότητα των φυσικών φονικών κυττάρων και το επίπεδο των ανοσοσφαιρινών, ενισχύοντας έτσι τις μη ειδικές ανοσολογικές αποκρίσεις και τις ειδικές ανοσολογικές αποκρίσεις. Επιπλέον, ο Lactobacillus rhamnosus και τα συστατικά του κυτταρικού τοιχώματος μπορούν να προάγουν την έκκριση παράγοντα νέκρωσης όγκου, ιντερλευκίνης-6 και ιντερλευκίνης-10 από μονοπύρηνα κύτταρα του περιφερικού αίματος, ενισχύοντας έτσι την ανοσία του σώματος.
3. Ανταγωνιστικά παθογόνα βακτήρια:Ο Lactobacillus rhamnosus μπορεί να παράγει γαλακτικό οξύ στο έντερο, το οποίο μπορεί να μειώσει τη δραστηριότητα μικροοργανισμών όπως η Salmonella, η Escherichia coli και ο Staphylococcus στο έντερο και τη δραστηριότητα των επιβλαβών βακτηριακών ενζύμων, αναστέλλοντας έτσι την αναπαραγωγή αυτών των βακτηρίων. Η πρωτεΐνη που εκκρίνεται από τον Lactobacillus rhamnosus μπορεί επίσης να προάγει τη δυναμική ισορροπία των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων και έχει προληπτική δράση σε γαστρεντερικές ασθένειες που προκαλούνται από κυτοκίνες.
4. Βοηθά την πέψη:Επειδή ο Lactobacillus rhamnosus μπορεί να εκκρίνει γαλακτικό οξύ, προάγει την έκκριση γαστρικού οξέος, επιτρέποντας την καλύτερη απορρόφηση και πέψη των τροφίμων.
5. Μείωση των λιπιδίων του αίματος:Ο Lactobacillus rhamnosus μπορεί να αναστείλει την απορρόφηση της χοληστερόλης, επομένως μπορεί να παίξει ρόλο στη μείωση των λιπιδίων του αίματος.
6. Προστασία του ήπατος: Ο Lactobacillus rhamnosus έχει προστατευτική δράση στην αλκοολική ηπατική βλάβη και ανακουφίζει από την αλκοολική ηπατική βλάβη μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και αποκαθιστώντας την εντερική χλωρίδα. Επιπλέον, ο Lactobacillus rhamnosus έχει καλή επίδραση αποδόμησης στην αφλατοξίνη Β1.