Κέντρο Καινοτομίας Επιστήμης και Τεχνολογίας Yue Weifeng, 4 Ιανουαρίου 2024
Ο Lactobacillus rhamnosus GG (συντομογραφία Lactobacillus GG ή LGG) απομονώθηκε από υγιείς ανθρώπους το 1983 από δύο καθηγητές από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας (Gorbach και Goldin) και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Η επιστημονική κοινότητα έχει επαληθεύσει ότι ο Lactobacillus rhamnosus έχει οκτώ σημαντικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό:
Εξισορροπεί και βελτιώνει τη γαστρεντερική λειτουργία
Ο Lactobacillus rhamnosus είναι ανθεκτικός στα χολικά οξέα και μπορεί να προσκολληθεί προσωρινά και αποτελεσματικά στα έντερα. Μπορεί να βελτιώσει και να προσαρμόσει αποτελεσματικά την ανθρώπινη γαστρεντερική χλωρίδα, η οποία είναι πολύ ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία.
Ενίσχυση της αυτοανοσίας του ανθρώπινου οργανισμού
Οι Miettinen et al. βρέθηκε σε πειράματα ότι η αντίδραση γαλακτοβακίλλων όπως ο Lactobacillus rhamnosus με κυτοκίνες στο αίμα μπορεί να αναστείλει τη δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού που προκαλείται από αρνητικά κατά Gram παθογόνα βακτήρια στα τρόφιμα και να προκαλέσει την παραγωγή περισσότερων κυττάρων του ανοσοποιητικού.
Προωθεί την ανάπτυξη του Bifidobacterium και του Lactobacillus acidophilus
Ο Lactobacillus rhamnosus έχει καλή αμοιβαία σχέση με το Bifidobacterium και τον Lactobacillus acidophilus, προάγοντας την ανάπτυξη ο ένας του άλλου, αναστέλλοντας τα επιβλαβή βακτήρια και προστατεύοντας καλύτερα την υγεία του εντέρου.
Πρόληψη και βοήθεια στη θεραπεία της διάρροιας
Ένας μεγάλος αριθμός κλινικών μελετών έχει επιβεβαιώσει ότι ο Lactobacillus rhamnosus μπορεί να αποτρέψει και να θεραπεύσει αποτελεσματικά τη διάρροια. Ειδικά για τις οικονομικά υποανάπτυκτες περιοχές, το ποσοστό θηλασμού των βρεφών είναι χαμηλό και η συχνότητα της διάρροιας σε νεογνά και βρέφη είναι υψηλή. Η λήψη παρασκευασμάτων Lactobacillus rhamnosus ή τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά αυτό το σύμπτωμα.
Πρόληψη λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος
Οι Debra et al. βρέθηκε σε πειραματικές μελέτες ότι ο Lactobacillus rhamnosus μπορεί πράγματι να μειώσει τις αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα, το αναπνευστικό σύστημα και τους πνεύμονες που προκαλούνται από αλλεργιογόνα, επειδή ο Lactobacillus rhamnosus παρέχει IFN-r (ιντερφερόνη-r). Παράγεται, επομένως μπορεί να καταστείλει τον αλλεργικό ανοσοποιητικό μηχανισμό και να βελτιώσει την αλλεργική σύσταση. Η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των αναπνευστικών παθήσεων στα μικρά παιδιά.
αποτοξίνωση
Οι εξωκυτταρικές γλυκάνες και η πεπτιδογλυκάνη στο κυτταρικό τοίχωμα του Lactobacillus rhamnosus μπορούν να συνδεθούν αποτελεσματικά και ισχυρά με την καρκινογόνο αφλατοξίνη Β1, ασκώντας έτσι την αποτοξινωτική της δράση. Στη βιομηχανία τροφίμων, η πιο αποτελεσματική μέθοδος για την απομάκρυνση της καρκινογόνου αφλατοξίνης Β1 είναι αυτή τη στιγμή η μέθοδος καθαρισμού με προβιοτικά. Χρησιμοποιεί κυρίως ειδικό Lactobacillus rhamnosus για να δεσμεύει ισχυρά και να χηλώνει την αφλατοξίνη, απομακρύνοντας αποτελεσματικά τις καρκινογόνες τοξίνες στο γάλα, τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση Lactobacillus rhamnosus μπορεί επίσης να δεσμεύσει αποτελεσματικά την αφλατοξίνη που έχει μολυνθεί από τυχαία κατανάλωση στα έντερα (qū) Τοξίνη Β1.
Πρόληψη της τερηδόνας
Lactobacillus rhamnosus Στα ερευνητικά πειράματα των Hiroki et al., διαπιστώθηκε ότι η προσθήκη του Lactobacillus rhamnosus στο γάλα μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τον κίνδυνο στοματικής κοιλότητας, περιοδοντικής νόσου και μυκητιασικής λοίμωξης. Επειδή ο Lactobacillus rhamnosus μπορεί να μειώσει τα βακτήρια που προκαλούν την κοιλότητα στη στοματική κοιλότητα - Streptococcus mutans - μπορεί επίσης να μειώσει αποτελεσματικά τα τέσσερα παθογόνα βακτήρια που προκαλούν περιοδοντική νόσο - Pseudomonas gingivalis, βακτήρια μεσοδόντιας σήψης, βακτήρια σήψης των ούλων και Fusobacterium dentalis. γένος.
Αποτρέψτε τις αλλεργικές επιδράσεις
Μειώστε την εμφάνιση τροφικών αλλεργιών και επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης μετά από αλλεργίες. Αποστόλου κ.ά. έδωσε σε 9 υγιείς εθελοντές και σε 8 ασθενείς με ευαισθησία στο γάλα ένα σκεύασμα Lactobacillus rhamnosus. Μετά από 4 εβδομάδες, διαπίστωσαν ότι η εντερική αναερόβια χλωρίδα στα κόπρανα των ευαίσθητων στο γάλα ασθενών ήταν κοντά σε αυτή των υγιών ανθρώπων. Ταυτόχρονα, τα συμπτώματα της ευαισθησίας στο γάλα έχουν εξαφανιστεί.