Όταν επιλέγουν προβιοτικά προϊόντα στην καθημερινή ζωή, πολλοί καταναλωτές πιστεύουν ότι «όσο περισσότερα στελέχη, τόσο καλύτερο το αποτέλεσμα». Αυτή η άποψη δεν είναι απολύτως σωστή. Σύμφωνα με τα τρέχοντα επιστημονικά στοιχεία, διαφορετικά στελέχη μπορούν, σε ορισμένες περιπτώσεις, να παράγουνσυνεργιστικές επιδράσεις, που σημαίνει ότι πολλά στελέχη συνεργάζονται και μπορεί να έχουν καλύτερα αποτελέσματα από ένα μόνο στέλεχος στη βελτίωση της μικροχλωρίδας του εντέρου, στην υποβοήθηση της πέψης ή στην ενίσχυση της ανοσίας. Για παράδειγμα, συνδυασμοί ορισμένωνBifidobacteriaκαιΓαλακτοβάκιλλοιέχουν αποδειχθεί ότι έχουν θετική επίδραση στη διόρθωση των ανισορροπιών στη μικροχλωρίδα του εντέρου.
Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι οι συνδυασμοί στελεχών να παράγουν συνεργιστικά αποτελέσματα. Ορισμένοι συνδυασμοί μπορεί ακόμη και να ανταγωνίζονται μεταξύ τους, αποδυναμώνοντας τις επιμέρους επιδράσεις τους. Επομένως, ο αριθμός των στελεχών σε ένα προβιοτικό προϊόν δεν μπορεί απλώς να εξισωθεί με την αποτελεσματικότητά του. Με άλλα λόγια, περισσότερα δεν σημαίνει απαραίτητα καλύτερα-το κλειδί βρίσκεται στο αν τα στελέχη είναιεπιστημονικά και ορθολογικά συνδυασμένα, και αν υπήρξαν τέτοιοι συνδυασμοίκλινικά επικυρωμένο.
Επί του παρόντος, απαιτείται ακόμη περισσότερη έρευνα υψηλής ποιότητας-για τον προσδιορισμό των καλύτερων τρόπων βελτιστοποίησης των συνδυασμών στελεχών. Για τους καταναλωτές, όταν επιλέγουν προβιοτικά προϊόντα, δεν πρέπει να δίνεται έμφαση στην «ποσότητα» των στελεχών αλλά στηνσυγκεκριμένα στελέχη που περιλαμβάνονται, οι επικυρωμένες λειτουργίες τους και η πιστοποίηση από έγκυρους οργανισμούς. Μόνο οι επιστημονικά ερευνημένοι και κλινικά επικυρωμένοι συνδυασμοί είναι πιο πιθανό να αποφέρουν τα επιδιωκόμενα οφέλη για την υγεία.