1. Επιλέξτε High - ποιότητας στελέχη
Υπάρχουν πολλοί τύποι προβιοτικών, όπωςΓαλακτοβακίλλος οξέος, Βρέφη, Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus, καιΕντερόκοκκος.
Μεταξύ αυτών,L. acidophilusκαιΒ. Lactisέχουν γίνει δημοφιλείς λόγω των σημαντικών οφελών για την υγεία τους.
Κατά την επιλογή προβιοτικών, θα πρέπει πρώτα να δώσετε προσοχή στην ποιότητα του ίδιου του στελέχους. Ακόμη και μέσα στο ίδιο είδος, υπάρχουν χιλιάδες διαφορετικά στελέχη - ακριβώς όπως τα δέντρα σε ένα δάσος: μερικοί μεγαλώνουν ψηλά και δυνατά, ενώ άλλα είναι ακανόνιστα και εύθραυστα. Μόνο ανθεκτικά, καλά - ερευνημένα στελέχη μπορούν να επιβιώσουν από το σκληρό ταξίδι μέσα από τα άλατα του στομάχου και των χολικών, να φτάσουν στα έντερα και να προσφέρουν πραγματικά οφέλη ρυθμίζοντας τη χλωρίδα του εντέρου και υποστηρίζοντας την υγεία.
Επομένως, η επιλογή των προβιοτικών σημαίνει όχι μόνο να εξετάζουμε το είδος αλλά και να εστιάζουμε στην ποιότητα του στελέχους. Τα στελέχη με ισχυρή βιωσιμότητα και αποδεδειγμένα λειτουργικά χαρακτηριστικά είναι πιο πιθανό να προσφέρουν απτά οφέλη για την υγεία του εντέρου.
2. Ζωντανά βακτηρίδια
Τα προβιοτικά βακτήρια είναι ευαίσθητα και μπορεί να χάσουν βιωσιμότητα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης ή της μεταφοράς. Αντιμετωπίζουν επίσης την καταστροφή στο όξινο περιβάλλον του στομάχου. Για να φτάσετε στο κόλον και να το αποικίσετε προσωρινά, τα προβιοτικά πρέπει να έχουν εξαιρετική αντίσταση οξέος και χολής και να αντισταθούν ένζυμα από σάλιο, οξύ στομάχου, χολή και παγκρεατικά υγρά.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε την πραγματική έννοια των "ζωντανών βακτηρίων": αναφέρεται σε βακτήρια που διατηρούν τη ζωτικότητά τους καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, όχι μόνο η ποσότητα που μετράται στην παραγωγή. Ορισμένα προϊόντα εγγυώνται μόνο βιώσιμες μετρήσεις στο εργοστάσιο, αλλά ο αριθμός των ζωντανών βακτηρίων μπορεί να μειωθεί απότομα από τη στιγμή που φθάνουν στους καταναλωτές. Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι το πόσα ζωντανά βακτήρια επιβιώνουν και λειτουργούν στα έντερα.
Κατά την επιλογή ενός προβιοτικού προϊόντος, δώστε προσοχή στα εγγυημένα ζωντανά βακτηρίδια του σε όλη τη διάρκεια ζωής και το πραγματικό ποσοστό επιβίωσης μετά τη διέλευση από το γαστρεντερικό σωλήνα.
3. Ποσότητα και αντίσταση οξέος των στελεχών
Παρόλο που τα προβιοτικά μπορούν να φτάσουν στα έντερα, ο αριθμός των ζωντανών βακτηρίων που επιβιώνουν ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό μεταξύ των προϊόντων. Το βασικό ερώτημα είναι αν μπορούν να τηρήσουν τα εντερικά βίλια, να εγκατασταθούν και να αποφύγουν να εξαλείφονται από επιβλαβή βακτήρια.
Για να επιτευχθεί αυτό, τα στελέχη πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά και να καλλιεργηθούν για να αντέξουν το οξύ και τη χολή του στομάχου, εξασφαλίζοντας ότι φτάνουν στο έντερο ζωντανό και ενεργό.
Κατά τη διάρκεια της προφορικής χορήγησης, τα προβιοτικά υφίστανται ένα "φαινόμενο χοάνης" - Πολλοί χάνονται κατά μήκος του δρόμου λόγω του οξέος του στομάχου και της χολής και μόνο ένα κλάσμα παραμένει βιώσιμο στα έντερα. Για να διασφαλιστεί ότι τα προβιοτικά διατηρούν επαρκείς αριθμούς για να ασκήσουν ευεργετικά αποτελέσματα, είναι σημαντικό να επιλέξετε προϊόντα υψηλής - συγκέντρωσης ζωντανών βακτηρίων. Μόνο με την εξασφάλιση επαρκών ζωντανών βακτηρίων, τα προβιοτικά μπορούν να ρυθμίσουν αποτελεσματικά τη χλωρίδα του εντέρου, να βελτιώσουν την πέψη και να προσφέρουν πραγματικά οφέλη για την υγεία.