Η σχέση μεταξύ του μικροβιώματος του εντέρου και της παχυσαρκίας αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 2006 από τον Τζέφρι Γκόρντον και την ομάδα του στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον στο Σεντ Λούις. Διαπίστωσαν ότι οι πληθυσμοί μικροβίων στο έντερο διέφεραν μεταξύ παχύσαρκων και αδύνατων ατόμων. Το σωματικό βάρος και η αύξηση του λίπους επηρεάζονται από τη μικροβιακή κοινότητα του εντέρου και τις επιπτώσεις της στις φυσικές και μεταβολικές ιδιότητες του ξενιστή, οδηγώντας σε μεταβολικές αλλαγές που σχετίζονται με την παχυσαρκία στους ανθρώπους. Τα προβιοτικά μπορούν να βελτιώσουν αποτελεσματικά την παχυσαρκία που προκαλείται από δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, και η εφαρμογή προβιοτικών για τη θεραπεία της παχυσαρκίας έχει γίνει ένα hotspot έρευνας.
Ορισμένα προβιοτικά έχουν αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Οι αναφορές δείχνουν ότι μετά από 12 εβδομάδες καθημερινής λήψης συμπληρωμάτων με 20 δισεκατομμύρια CFU προβιοτικών στελεχών, η σωματική μάζα λίπους και το ποσοστό σωματικού λίπους των υποπαχύσαρκων ενηλίκων μειώθηκαν σημαντικά κατά 0.6 kg και 0,7% αντίστοιχα. Αυτή η μελέτη δείχνει ότι η σύνθεση της μικροχλωρίδας του εντέρου ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση των παχύσαρκων ατόμων και επομένως θα μπορούσε να θεωρηθεί θεραπευτικός στόχος για την παχυσαρκία.
Ορισμένα προβιοτικά έχουν μια ορισμένη παχυντική δράση. Ο κύριος λόγος είναι ότι μετά τη λήψη των προβιοτικών στο σώμα, μπορούν να πολλαπλασιαστούν στα έντερα του ανθρώπου, να αναστείλουν τον μεταβολισμό των κακών βακτηρίων, να εξισορροπήσουν τη σταθερότητα της εντερικής χλωρίδας στο σώμα και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην εξάλειψη της εντερικής χλωρίδας του σώματος. Κακή χλωρίδα. Μπορεί να ενισχύσει την περισταλτική ικανότητα των εντέρων, να επιταχύνει την απορρόφηση της θρεπτικής αξίας και έτσι να παίξει ρόλο στην αύξηση βάρους. Μπορεί επίσης να βελτιώσει τον κοιλιακό πόνο και τη διάρροια που προκαλούνται από μια ανισορροπία της εντερικής χλωρίδας, αυξάνοντας έτσι την απορρόφηση ενέργειας και επιτυγχάνοντας αύξηση βάρους.
Τα προβιοτικά είναι μια κατηγορία ζωντανών μικροοργανισμών που έχει αποδειχθεί ότι είναι ωφέλιμοι για τον ξενιστή και προσδιορίζονται ανά γένος, είδος, υποείδη και στέλεχος, επειδή τα κλινικά αποτελέσματα των προβιοτικών σχετίζονται άμεσα με τα συγκεκριμένα στελέχη. Για παράδειγμα, το προβιοτικό στέλεχος Heheduofu Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 σχετίζεται κυρίως με την προσωπική φροντίδα και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού των γυναικών, ενώ το Lactobacillus plantarum N-1 είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά, στη βελτίωση της υπερπλασίας του προστάτη, στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρηση του εντέρου . Υπάρχει σημαντική επίδραση στην ισορροπία του ομίλου. Επομένως, εάν τα προβιοτικά αυξάνουν το λίπος ή χάνουν βάρος σχετίζεται άμεσα με το συγκεκριμένο στέλεχος και πρέπει να λαμβάνεται υπόψη με βάση την κλινική επίδραση του συγκεκριμένου στελέχους.