Τα προβιοτικά μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων παράγοντας οργανικά οξέα, μειώνοντας το εντερικό pH, ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά, καταλαμβάνουν χώρο και παράγοντας βακτηριοσίνες, διατηρώντας την εγγενή εντερική χλωρίδα και διατηρώντας την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, ρυθμίζοντας έτσι περαιτέρω την ανοσοποιητική λειτουργία του σώματος. λεπτομέρειες ως εξής:
1. Η ρυθμιστική επίδραση των προβιοτικών στη μη ειδική λειτουργία του ανοσοποιητικού
Ενίσχυση του φραγμού του εντερικού βλεννογόνου: Τα προβιοτικά όχι μόνο μπορούν να διεγείρουν την ανάπτυξη γηγενών βακτηρίων στο έντερο, αλλά και να αναστέλλουν την ανάπτυξη, την προσκόλληση και την εισβολή παθογόνων βακτηρίων με διάφορους τρόπους, ομαλοποιούν την ανισορροπημένη χλωρίδα, ενισχύοντας έτσι την εντερική βιολογία. λειτουργία φραγμού. Ταυτόχρονα, τα προβιοτικά μπορούν να ανταγωνιστούν τα επιβλαβή βακτήρια για θρεπτικά συστατικά και να εμποδίσουν την ανάπτυξή τους.
Ενισχύστε τη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού: Τα φαγοκύτταρα περιλαμβάνουν διάφορα μακροφάγα, μονοκύτταρα, κ.λπ. Η καθημερινή λήψη μικρών ποσοτήτων προβιοτικών μπορεί να ενισχύσει τις επιδράσεις των μακροφάγων και άλλων μη ειδικών ανοσοαποκρίσεων.
2. Η ρυθμιστική επίδραση των προβιοτικών στη χυμική ανοσία
Ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει δείξει ότι τα προβιοτικά μπορούν να διεγείρουν τον πολλαπλασιασμό των ανθρώπινων κυττάρων που εκκρίνουν sIgA, αυξάνοντας έτσι τα επίπεδα sIgA. Το sIgA είναι ένα πολύ σημαντικό μόριο αντισώματος που παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού ενάντια στις ασθένειες. Το sIgA θεωρείται ότι είναι ο ανοσοποιητικός φραγμός στην επιφάνεια του βλεννογόνου. Μπορεί να αναστείλει αποτελεσματικά την προσκόλληση, τον αποικισμό ή την εισβολή στην επιφάνεια του βλεννογόνου από παθογόνα. Αυτή η λειτουργία ανοσοποιητικού αποκλεισμού μπορεί να προστατεύσει την ακεραιότητα του βλεννογόνου φραγμού και να εμποδίσει τη μόλυνση του σώματος από παθογόνα.
3. Επίδραση των προβιοτικών στην κυτταρική ανοσία
Οι επιδράσεις των προβιοτικών στην κυτταρική ανοσία του σώματος περιλαμβάνουν κυρίως την ενεργοποίηση μακροφάγων, Β λεμφοκυττάρων και ΝΚ κυττάρων και την προώθηση της παραγωγής κυτοκινών όπως η ιντερλευκίνη (IL) και η ιντερφερόνη (IFN).
4. Τα προβιοτικά σχηματίζουν ένα βακτηριακό φιλμ φραγμό στα έντερα
Τα προβιοτικά προσκολλώνται στην επιφάνεια του εντερικού βλεννογόνου, σχηματίζοντας ένα φραγμό της βακτηριακής μεμβράνης. Ένας μεγάλος αριθμός προβιοτικών και παθογόνων βακτηρίων καταλαμβάνουν τη θέση προσκόλλησης και το κοινό υπόστρωμα ζύμωσης στο έντερο και εκκρίνουν ουσίες με βακτηριοκτόνο δράση για την άμεση εξάλειψη επιβλαβών βακτηρίων ή άλλων μετά από πιθανή προσκόλληση, τα επιβλαβή βακτήρια απομακρύνονται από το σώμα μέσω περιττωμάτων και άλλων μεθόδων , έτσι ώστε τα επιβλαβή βακτήρια να μην μπορούν να επιβιώσουν στα έντερα.